半蔵門駅3番出口すぐ。地下にあるつけ麺やさんです。
こざっぱりした店内ですが、海老のつけ麺は濃厚で幸せになります。
半蔵門になかなかラーメンやさんがなく、ラーメン大好きひまわりは悲しんでおりましたが、見つけた!
ラーメンとつけ麺は若干違うけど、ためしてみましょう。
狭い階段を降りて、地下に行きます。飾りもなくこざっぱりしている店内。
食券制でした。
海老泡つけ麺 850円
ここの押しメニューは、海老のつけ麺らしいので、まずはそれを。
泡?
生クリームが乗ってるのね。
麺はかなりの太麺で、コシが強い。
海老汁は、粘度はあれど、わりとアッサリしてます。「泡」がまろやかにしてくれてる。
つけ麺の汁は、直接飲めないほと濃い味なものですが、この海老汁は飲めますわよ。
止まらな〜〜い!
別の押しメニューで、『煮干しラーメン』がある模様。
海老汁すすりながら、そちらが気になって仕方がなかった(笑)
また行きます!
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